Las patatas fritas son uno de los platos más populares y queridos por todos. A pesar de la sencillez de preparar patatas fritas en una sartén, este plato tiene sus propios matices. Todo importa: el tipo de patata, el recubrimiento de la sartén, el aceite y mucho más. Aprenderás a cocinar patatas aromáticas con una corteza crujiente gracias a nuestras 10 recetas.
- Deliciosas patatas fritas con cebolla en una sartén
- Cómo cocinar patatas fritas con rebozuelos en una sartén.
- Patatas fritas con champiñones y champiñones en una sartén.
- Receta paso a paso para cocinar patatas con carne en una sartén.
- Una receta sencilla y deliciosa de patatas fritas con carne picada.
- Cómo cocinar deliciosamente patatas fritas con pollo.
- Patatas fritas crujientes y jugosas con calabacín
- Receta paso a paso para hacer patatas fritas con crema agria.
- Deliciosas patatas fritas con manteca y cebolla
- Patatas fritas aromáticas con ajo
Deliciosas patatas fritas con cebolla en una sartén
Agregar cebollas a las patatas fritas sin duda mejora el sabor del plato y le aporta un toque picante.
- Papa 1 (kilogramos)
- cebollas de bulbo 2 (cosas)
- Aceite vegetal para freír
- Sal gusto
-
¿Cómo cocinar unas deliciosas patatas fritas en una sartén? Pelar y lavar las patatas. -
Secar las patatas sobre una toalla y cortarlas en rodajas. -
Calentar una sartén, verter aceite vegetal. Luego agrega las patatas. Freír durante unos minutos y luego revolver las patatas. -
Pelar la cebolla y cortarla en mitades. -
Añade la cebolla a la sartén con las patatas cuando estén a medio cocer. -
Freír durante otros 5-6 minutos, revolviendo de vez en cuando. Al final de la cocción, agregue sal al gusto.
Si lo deseas, puedes espolvorear las patatas con eneldo verde antes de servir.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar patatas fritas con rebozuelos en una sartén.
Nadie dudará de la exitosa combinación de patatas y setas, sobre todo si se trata de rebozuelos. Lo mejor es freír patatas con rebozuelos en mantequilla, porque resalta de forma especial el sabor de las setas.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Patatas – 500 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Rebozuelos – 450-500 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Mantequilla – para freír.
- Verdes - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas.
2. Colocar las patatas en una sartén caliente con mantequilla y sofreírlas hasta que estén ligeramente doradas.
3. Lavar los rebozuelos, secarlos y cortarlos en trozos pequeños.
4. Pelar la cebolla y picarla finamente.
5. Añade la cebolla y los rebozuelos a las patatas fritas. Remueve y sofríe todo junto durante 10-15 minutos hasta que las patatas estén listas.
6. Por último, añade sal y sazona el plato al gusto. Sirva las patatas con rebozuelos calientes con hierbas frescas.
¡Buen provecho!
Patatas fritas con champiñones y champiñones en una sartén.
Para evitar que las patatas fritas se conviertan en guiso, debes seguir unas sencillas reglas. Las patatas deben secarse, freírse sin tapa, no escatimar en aceite y sal al final de la cocción. Para que el plato brille con nuevos colores, agregue champiñones y cebollas.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Patatas – 0,8-1 kg.
- Champiñones – 200-300 gr.
- Cebolla – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Pelar, lavar y cortar las patatas en tiras. Colóquelo en una sartén precalentada y fríalo, revolviendo de vez en cuando para evitar que las patatas se quemen.
2. Pelar la cebolla y picarla finamente. Freírlo en una segunda sartén hasta que esté transparente.
3. Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas finas o en cubos.
4. Añadir los champiñones a las cebollas fritas y sofreír hasta que se haya evaporado toda la humedad.
5. Transfiera los champiñones y las cebollas fritos a las patatas, agregue sal al gusto y revuelva.
6. Sirva las patatas con champiñones junto con crema agria o ensalada de verduras frescas.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para cocinar patatas con carne en una sartén.
La combinación de patatas y carne te proporcionará un plato muy saciante que puedes servir para el almuerzo o la cena. Puedes elegir cualquier carne según tu gusto. Este plato tiene su propia peculiaridad: se trata de una secuencia determinada de adición de ingredientes a la sartén.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Cerdo – 500 gr.
- Patatas – 400 gr.
- Cebolla – 2 piezas
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Cebolla verde – 60 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lavar la carne, cortarla en cubos y secar sobre papel toalla.
2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en barras de igual grosor. También es mejor secar las patatas con toallas de papel para que el líquido no entre en la sartén.
3. Pelar la cebolla y cortarla en aros. Luego sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
4.A continuación, añade la carne a la cebolla frita en la sartén, revuelve y sofríe a fuego medio hasta que la carne se ponga blanca. Luego agrega sal y sazona, revuelve y fríe tapado por otros 10 minutos. Después de esto, retira la carne y la cebolla de la sartén.
5. Coloca las patatas en una sartén y sofríelas a fuego medio durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
6. Cuando las patatas estén casi listas, añadir la carne frita y la cebolla, remover, sal al gusto y sofreír otros 10-15 minutos a fuego medio. Antes de servir, espolvorea el plato con cebollas verdes picadas.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de patatas fritas con carne picada.
Los platos fáciles de preparar hacen la vida mucho más fácil a las amas de casa. Por ejemplo, un plato aparentemente complejo de patatas y carne picada no requiere ninguna habilidad culinaria especial y siempre resulta muy sabroso.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Patatas – 5 piezas
- Carne picada – 300 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Aceite vegetal – 40 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Coloque las patatas en un recipiente hondo, agregue sal, sazone al gusto y mezcle bien.
2. Para freír, utilice una sartén con lados altos. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente y agregue las papas, revuelva. Freír las patatas durante 10-15 minutos, revolviendo de vez en cuando.
3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Agrega la cebolla picada y la carne picada a la sartén y revuelve. Cubra la sartén con una tapa y fría durante 15-20 minutos.
4. 5 minutos antes de cocinar, quitar la tapa y dorar ligeramente el contenido de la sartén.Sirve la blusa terminada caliente con verduras y salsas al gusto.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar deliciosamente patatas fritas con pollo.
Las patatas con pollo son un plato que se cocina en una sola sartén. A pesar de la sencillez de los ingredientes, se come muy rápido e incluso los gourmets elogian su sabor, sobre todo si se sirve con encurtidos caseros.
Hora de cocinar: 80 min.
Hora de cocinar: 50 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Filete de pollo – 400 gr.
- Patatas – 600 gr.
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Verdes - al gusto.
- Aceite vegetal – 40 ml.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lavar el filete de pollo, secarlo con toallas de papel y cortarlo en trozos pequeños. Coloca la carne en una sartén caliente, agrega sal y sazona al gusto. Freír durante 7-8 minutos.
2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos. Agrega las zanahorias y las cebollas a la carne, revuelve y continúa friendo todo junto durante 5-7 minutos.
3. Pelar, lavar y cortar las patatas en dados. Freír las patatas en aceite vegetal con sal y especias. Freír durante 5 minutos sin tapa, luego revolver las patatas, tapar y seguir cocinando durante otros 10-12 minutos.
4. Luego agregue la carne con verduras y cebollas verdes a las papas y revuelva.
5. Coloque el plato terminado en platos y sirva.
¡Buen provecho!
Patatas fritas crujientes y jugosas con calabacín
Patatas fritas con calabacín: un plato crujiente y jugoso. Es importante recordar que las patatas tardan más en cocinarse, por lo que debes añadir estos ingredientes a la sartén de forma secuencial.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Patatas – 500 gr.
- Calabacín – 200 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 1 diente.
- Aceite vegetal - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas, las cebollas y los ajos, lavarlos y secarlos con papel toalla. Cortar las patatas en barras, colocarlas en una sartén precalentada y freír durante 5-7 minutos hasta que estén doradas.
2. Cortar la cebolla en mitades y añadir a las patatas, sofreír durante 5 minutos.
3. Cortar el calabacín en tiras finas, así se fríe más rápido. Agrega los calabacines a la sartén, cubre con una tapa y continúa friendo el plato durante 5 minutos.
4. Picar los ajos con un cuchillo y añadirlos al contenido de la sartén. Sal y sazona el plato al gusto, revuelve y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego lento.
5. Sirva el plato terminado por separado o junto con la carne. La crema agria o cualquier salsa a base de ella es ideal como salsa.
¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer patatas fritas con crema agria.
Las patatas fritas, hervidas o guisadas, con crema agria u otra salsa son siempre sabrosas y nutritivas. Las patatas fritas pueden servir como plato aparte o como complemento de carne, pescado o gulash.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 8 piezas
- Crema agria – 130 ml.
- Cebollas – 1 ud.
- Ajo – 2-3 dientes.
- Aceite vegetal - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Verdes - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras.
2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
3. Calentar bien la sartén, verter el aceite vegetal y añadir las patatas. Freír las patatas hasta que estén medio cocidas. Luego agrega la cebolla, revuelve y continúa sofriendo.
4.Agregue ajo picado a la crema agria.
5. Cuando las patatas estén listas, salarlas, condimentarlas y añadir la crema agria y la salsa de ajo. Freír el plato por otros 5-7 minutos. Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas antes de servir.
¡Buen provecho!
Deliciosas patatas fritas con manteca y cebolla
Las patatas fritas con manteca de cerdo y cebolla son un clásico de la cocina eslava. Las patatas fritas bien cocidas quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, sigue esta receta para conseguir este resultado.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 0,8-1 kg.
- Cebolla – 1 ud.
- Salo - al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas, lavarlas y secarlas con papel toalla. Cortarlo en barras.
2. Calentar bien la sartén. Corta la manteca en cubos pequeños y colócala en una sartén. Freír la manteca hasta que se vuelva transparente y comience a dorarse.
3. Coloca las patatas picadas en la sartén. Freír durante 10-15 minutos.
4. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Agrega las cebollas a la sartén con las patatas.
5. Cubra la cacerola, espere un par de minutos y luego revuelva las patatas. Revuelva la próxima vez después de 5 a 7 minutos. Luego deja la tapa entreabierta y termina de cocinar. Sirva caliente con hierbas o verduras de su elección.
¡Buen provecho!
Patatas fritas aromáticas con ajo
El ajo agregará un aroma especial a cualquier plato y revelará plenamente su sabor. Con él, incluso las sencillas patatas fritas se convertirán en una delicia gourmet. Esta receta hace que las patatas tiernas sean especialmente sabrosas; no es necesario pelarlas, simplemente enjuágalas bien con agua corriente.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas tiernas – 0,8 kg.
- Ajo – 3-4 dientes.
- Eneldo - al gusto.
- Aceituna pequeña - para freír.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Lave bien las patatas con agua corriente con una esponja o un cepillo. Cortar las patatas en gajos.
2. Pelar los ajos y picarlos finamente.
3. Lavar el eneldo y picarlo con un cuchillo.
4. Calentar una sartén, verter aceite de oliva y añadir las patatas. Freírlo hasta que esté dorado. Luego cubra la sartén con una tapa, reduzca el fuego y fría las patatas durante 7-10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Al final añadir sal, sazonar, ajo y eneldo.
5. Cocine las patatas a fuego lento un par de minutos más bajo la tapa y sirva.
¡Buen provecho!
