Olía frito en una sartén

El eperlano frito en una sartén es un plato perfecto que gusta a todos. No hay huesos pequeños en el fundido y la carne se desprende fácilmente de la columna vertebral. Y si quedan huesos, se pueden quitar sin problemas. Puedes freír el olfato de diferentes formas. Y cuáles se describen exactamente en la selección de hoy. Cocinar tomará un mínimo de tiempo y brindará un placer gastronómico indescriptible.

Olía frito rebozado en una sartén

El fundido rebozado en una sartén resulta lo más apetitoso posible. Este pescado será un excelente regalo para los amigos como refrigerio de sus bebidas espumosas favoritas. El olor es bueno tanto frío como caliente. Puedo decir con seguridad que este refrigerio rápido se convertirá en tu favorito.

1. 
   Reúne tus ingredientes. Liberar el eperlano de las escamas, cortar las branquias y quitar las entrañas, cortar las aletas y las colas.Enjuague y elimine la humedad con servilletas.
2. 
   Mide la harina de trigo y de maíz.
3. 
   Pasar por un colador junto con la levadura en polvo.
4. 
   Muele los granos de pimienta en un mortero.
5. 
   Agregue la mezcla de pimientos, el azúcar moreno y la sal a la mezcla de harina seca.
6. 
   Combina los ingredientes y vierte un poco en la bolsa.
7. 
   Mide tu cerveza.
8. 
   Agrega la cerveza poco a poco a los ingredientes secos y mezcla hasta que quede suave.
9. 
   La masa quedará bastante espesa.
10. 
    Luego vierta agua con gas. Continuar amasando.
11. 
    Coloca el fundido en una bolsa y atorníllalo. Empanizar cada pescado.
12. 
    Luego bañar en masa.
13. 
    Vierta aceite inodoro en una cacerola o sartén profunda. Coloque el eperlano rebozado en aceite hirviendo.
14. 
    Cuando se forme una costra apetitosa en el fondo, dé la vuelta al pescado con el lado dorado hacia arriba.
15. 
    Luego dale la vuelta sobre su vientre.
16. 
    Freír todo el olor de esta forma. Seque el exceso de aceite con servilletas.
17. 
    Sirva el apetitoso pescado con bebidas. ¡Buen provecho!

Frito fundido en harina en una sartén

Frito en harina en una sartén es la versión más sencilla y deliciosa de un plato apetitoso. Cocinar fundido no es difícil ni siquiera para un aficionado. Un delicioso refrigerio se sirve inmediatamente, frío o caliente. El tierno pescado desaparece instantáneamente de la mesa. No conozco a una sola persona que rechace los snacks fritos.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Fundido – 1 kg.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Liberar el eperlano de las escamas, quitarle el interior, cortarle las cabezas, las aletas y las colas.

Paso 2. Mide la harina de trigo, agrega sal y pimienta. Combina los componentes.

Paso 3.Enjuague el fundido y retire la humedad con servilletas.

Paso 4. Empanizar cada pescado. Vierta aceite inodoro en una cacerola o sartén profunda. Coloque el eperlano empanizado en aceite hirviendo.

Paso 5. Tapar para evitar que el aceite salpique toda la estufa.

Paso 6. Cuando se forme una costra apetitosa en el fondo, voltee el pescado con el lado dorado hacia arriba. Luego dale la vuelta sobre su vientre.

Paso 7. Freír todo el fundido de esta forma. Seque el exceso de aceite con servilletas.

Paso 8. Invite a sus amigos y familiares a un olor crujiente. ¡Buen provecho!

Olía guisada con cebolla

El estofado con cebolla es una alternativa para quienes por alguna razón no comen frituras. El plato se considera dietético. El eperlano combina bien con las cebollas. Nadie ha rechazado jamás un regalo de lujo. Absolutamente todo el mundo puede preparar un refrigerio.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Eperlano del Norte – 1 kg
• Agua: tanta como sea necesaria.
• Cebollas – 2 piezas
• Pimienta de limón - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Quitar las escamas del fundido, quitar el interior, cortar las cabezas, aletas y colas. Enjuague el fundido y retire la humedad con servilletas. Coloque firmemente las canales preparadas en la sartén.

Paso 2. Vierta aceite inodoro.

Paso 3: Toma pimienta con limón, va bien con el pescado.

Paso 4: Espolvorea el olor con sal y pimienta con limón.

Paso 5. Vierta tanta agua como crea necesaria.

Paso 6. Cortar la cebolla pelada en mitades y colocar encima del fundido.

Paso 7. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento a fuego medio durante 25 minutos.

Paso 8. Coloque la apetitosa comida en los platos.

Paso 9. Trate a sus invitados con un jugoso olor. ¡Buen provecho!

Olía frito con cabeza en una sartén

El fundido frito con la cabeza en una sartén es fácil de preparar. Cocinar no llevará mucho tiempo. Todos pueden manejar la receta. El crujiente snack sale volando de la mesa a la velocidad de la luz. Un kilo de pescado se come de una sola vez, por lo que recomiendo duplicar la ración.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Fundido – 1 kg.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Liberar el fundido de las escamas. No es necesario quitar el interior. Enjuague el fundido y retire la humedad con servilletas.

Paso 2. Mide la harina de trigo y añade sal. Combina los componentes.

Paso 3. Empanizar cada pescado.

Paso 4. Vierta aceite inodoro en una cacerola o sartén profunda. Coloque el eperlano empanizado en aceite hirviendo. Puedes taparlo para que el aceite no salpique todo el fuego.

Paso 5. Cuando se forme una costra dorada en el fondo, voltee el pescado con el lado dorado hacia arriba. Luego dale la vuelta sobre su vientre.

Paso 6. Repite el procedimiento con todo el pescado. Seque el exceso de aceite con servilletas. Invite a sus amigos y familiares a un olor crujiente. ¡Buen provecho!

Olía guisado en crema agria

El fundido guisado en crema agria no necesita publicidad. Si has probado el plato al menos una vez, no me dejes mentir. El pescado sale fenomenal. El plato se prepara sin problemas. No te dejes intimidar por el proceso de limpieza del pescado, ¡se hace de forma sencilla! El plato se sirve con o sin guarnición de su elección.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Fundido – 1 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Crema agria – 2-3 cucharadas.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Verdes - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y enjuagar las verduras. Raspar las zanahorias. Coge varios pequeños o uno mediano.

Paso 2. Preparar harina para empanizar.

Paso 3. Para freír necesitarás un poco de aceite inodoro.

Paso 4. Para la salsa utilice crema agria, el contenido de grasa del producto no es importante.

Paso 5. Enjuague el fundido.

Paso 6. Recorta las cabezas y retira las entrañas.

Paso 7. Limpiar todo el pescado de esta forma.

Paso 8. Coloque el fundido en un recipiente hondo.

Paso 9. Sal y pimienta, revuelve.

Paso 10. Rompe el huevo en un bol.

Paso 11: revuelve el huevo y vierte sobre el eperlano sazonado. Remover.

Paso 12. Vierta aceite inodoro en una cacerola o sartén profunda. Sumerja el fundido en aceite hirviendo, primero rebozándolo en harina.

Paso 13. Empanizar todas las canales y colocarlas bien ajustadas en una sartén.

Paso 14. Cuando se forme una costra apetitosa en el fondo, dale la vuelta al pescado con el lado dorado hacia arriba.

Paso 15. Picar la cebolla. Pica las zanahorias a tu gusto.

Paso 16. Agrega aceite a la sartén donde fritaste el pescado.

Paso 17. Saltear las cebollas y las zanahorias.

Paso 18: Dorar hasta que esté dorado.

Paso 19. Toma crema agria.

Paso 20. Coloque un par de cucharadas de producto lácteo fermentado en un bol.

Paso 21. Agrega un poco de agua y revuelve.

Paso 22. Coloque el olor frito encima de las verduras doradas.

Paso 23. Vierta la salsa de crema agria.

Paso 24. Llevar a ebullición, tapar y cocinar por 5 minutos.

Paso 25. Picar las verduras y espolvorear con eperlano.

Paso 26. Sirve el fundido con guarnición. Por ejemplo, con arroz, como el mío. ¡Buen provecho!

Carelia olía en una sartén

El fundido de Carelia en una sartén es un plato original cuya receta puede suscitar dudas. No te dejes intimidar por la leche en los ingredientes. Esto no es un error, así debe ser. El aperitivo sale tierno. Siéntete libre de cocinar sin preocuparte por desperdiciar comida. ¡Todo lo ingenioso es más sencillo de lo que parece!

Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Olor congelado – 1 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Leche – 500 ml.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 7 unidades
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. No olvides sacar el pescado del congelador la noche anterior y meterlo en el frigorífico para que se vaya descongelando poco a poco. Una descongelación rápida arruinará el producto.

Paso 2. Quitar las escamas del fundido, cortar las cabezas, aletas y colas, quitar las entrañas y el espinazo con huesos. Enjuague el fundido y seque.

Paso 3. El peso del pez disminuirá significativamente después de todas las actividades.

Paso 4. Cortar la cebolla pelada en mitades.

Paso 5. Echar un poco de leche en una sartén honda y colocar una capa de eperlano pelado.

Paso 6. Distribuir las medias aros de cebolla y espolvorear con sal y pimienta.

Paso 7: repite las capas de eperlano y cebolla.

Paso 8. Sazone con sal y pimienta. Sazone con laurel y granos de pimienta.

Paso 9. Agrega la leche.

Paso 10. Después de hervir, minimice la temperatura y cocine a fuego lento el fundido durante 1 hora debajo de la tapa.

Paso 11. Trate a sus invitados con un jugoso olor. Si es necesario, agregue una guarnición. ¡Buen provecho!

Olía frita empanizada

El eperlano empanizado frito te conquistará de una vez por todas.Si está planeando una reunión amistosa, ¡le recomiendo de todo corazón usar esta brillante receta! Los amigos estarán encantados con el refrigerio crujiente y, si complementas el plato con una bebida espumosa, ¡la felicidad no tendrá límites! El olor frito es cientos de veces mejor que la comida rápida comprada en la tienda.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Fundido – 1 kg.
• Sémola – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes. Saca el olor del congelador y colócalo en el refrigerador para descongelarlo. Quitar las escamas del pescado. No es necesario quitar el interior.

Paso 2. Mide la sémola, agrega sal y pimienta. Combina los componentes.

Paso 3. Enjuague el fundido y elimine la humedad con servilletas. Empanizar cada pescado.

Paso 4. Vierta aceite inodoro en una cacerola o sartén profunda. Coloque el eperlano empanizado en aceite hirviendo. Tapar para evitar que el aceite salpique toda la estufa. Cuando se forme una costra apetitosa en el fondo, dé la vuelta al pescado con el lado dorado hacia arriba. Luego dale la vuelta sobre su vientre.

Paso 5. Freír todo el fundido de esta forma. Seque el exceso de aceite con servilletas.

Paso 6. Invite a sus amigos y familiares a un olor crujiente. ¡Buen provecho!