El helado frito es una delicia interesante que gustará a los golosos y amantes de los postres fríos. Todos pueden cocinar. Este original manjar te sorprenderá por su sabor y presentación. No dejes de utilizar la selección para sorprender y deleitar a tus seres queridos.
Helado frito tailandés
El helado frito según la receta tailandesa es más difícil de preparar en casa que el original. Para esto necesitas un dispositivo especial. Sin embargo, el proceso original se puede organizar en casa utilizando medios improvisados. Para que el resultado sea exitoso, debe seguir las instrucciones detalladas que se detallan a continuación.
- Crema al gusto (33% grasa)
- Fresa gusto
- Leche condensada gusto
- kiwi gusto
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El helado frito es muy fácil de preparar. Para cocinar, asegúrese de usar crema espesa. -
Lave bien las fresas y los kiwis maduros. Arrancamos las colas. Pelar el kiwi y cortar un trozo. Triture los kiwis con un tenedor. Puedes prescindir del kiwi o sustituirlo por plátano. -
Vierta la misma cantidad de crema espesa en la masa resultante. Revuelva hasta que quede suave. -
Agrega la leche condensada “a ojo”. Aportará dulzura y elasticidad al postre. Mezclar bien. -
Cogemos una bandeja de plástico y repartimos la mezcla líquida por encima. -
Aplanar y meter en el congelador durante media hora. -
Divide el helado helado en tiras.Armados con una espátula de madera, comenzamos a enrollar. -
Enrolle lentamente el rollo. -
Resulta ser un rollo estupendo. -
Hacemos esto con todas las rayas. -
Sirve el helado antes de que comience a derretirse. ¡Buen provecho!
Helado frito
El helado frito es un postre original con una capa crujiente. El manjar se convertirá en tu favorito desde el primer bocado. Puedes usar cualquier helado. Todo depende de las preferencias gustativas. Todos los golosos apreciarán el increíble sabor.
Hora de cocinar – 3 horas 10 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Helado: por número de porciones.
- Copos de maíz - para empanizar.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Aceite vegetal refinado - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Usando tu helado favorito, forma los trozos con una cuchara. Colóquelo sobre una superficie plana. Colocar en el congelador durante 1 hora.
Paso 2. Vierta los copos de maíz en el recipiente de la picadora. Golpéelo hasta obtener migajas finas.
Paso 3. Sacar los trozos congelados, empanizarlos en hojuelas de maíz trituradas y congelar durante una hora.
Paso 4. Batir el huevo hasta que quede suave.
Paso 5. Sacamos los espacios en blanco y los “bañamos” en huevo batido. Vuelva a enrollar el empanizado. Congelar nuevamente por 1 hora.
Paso 6. Calentar aceite vegetal en una cacerola. Echar la bola en el aceite hirviendo y freír durante 20 segundos. Coloque el helado frito sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.
Paso 7. Sirve el postre y vierte el almíbar por encima. ¡Buen provecho!
Helado frito en casa en una sartén.
El helado frito en casa en una sartén se prepara de forma sencilla. El proceso no lleva tanto tiempo como podría parecer.Es importante congelar bien las preparaciones para no estropear el atractivo aspecto del postre original.
Hora de cocinar – 1 hora 40 minutos
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 1
Ingredientes:
- Helado – 500 gr.
- Copos de maíz – 150 gr.
- Huevo de gallina – 2 uds.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
- Mantequilla – 80 gr.
- Harina – 125 gr.
- Chocolate amargo - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Triturar los copos de maíz con un rodillo y verter en un bol. Se puede moler en licuadora o molinillo de café. Batir los huevos en otro bol con una batidora. Vierta harina en el tercero. Puedes usar cualquier helado.
Paso 2. Usa una cuchara para formar bolas de helado. Colocar sobre una superficie plana forrada con pergamino siliconado y llevar al congelador durante 45 minutos. Luego sácalo y sumérgelo en los huevos batidos. Enrollar en harina. Nuevamente lo “bañamos” en el huevo y lo enrollamos en copos de maíz. Congelar durante 40 minutos.
Paso 3. Calentar la mezcla de aceites en una sartén caliente. Freír cada bola de una en una y de cada lado durante medio minuto. Colóquelas sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Paso 4. Sirve el manjar en un bonito plato y decora como desees.
Paso 5. Servir en la mesa. Si lo desea, agregue almíbares. ¡Buen provecho!
