Los champiñones fritos en frascos para el invierno son una idea culinaria interesante que seguramente diversificará el menú de preparaciones caseras. La delicia terminada no dejará indiferente a nadie. Puede servirse como refrigerio por separado o utilizarse para preparar otros platos. Toma nota de esta selección de cinco recetas con fotografías del paso a paso.
Champiñones fritos en tarros para el invierno.
Los champiñones fritos en frascos para el invierno son una preparación interesante que te deleitará con su rico sabor y su apetitosa apariencia. El producto terminado se puede servir con guarnición caliente, patatas hervidas y verduras al horno. ¡Toma nota de la receta probada!
- Hongos 1 (kilogramos)
- Grasa de cerdo 400 gramo. (Derretido)
- Sal 1 (cucharaditas)
-
Preparemos champiñones fritos en frascos para el invierno. Puedes utilizar champiñones frescos o congelados. Si utiliza la segunda opción, primero limpie y lave los champiñones. -
Coloca los champiñones en un colador para quitar toda el agua. Mida la cantidad requerida de grasa. -
Derretir la grasa en un caldero o sartén honda. -
Agrega aquí los champiñones secos y sofríe hasta que estén completamente cocidos. Agregue sal. La grasa debe derretirse por completo. -
Coloca las golosinas en frascos esterilizados. -
Cubrir con tapas y colocar en el frigorífico para que la grasa se solidifique. Después podrás guardarlo en cualquier lugar fresco. -
¡Los champiñones fritos en frascos están listos para el invierno!
Boletus fritos para el invierno.
La mantequilla frita para el invierno te deleitará con un sabor interesante y una apariencia apetitosa. Este producto se puede servir como aperitivo frío o utilizar en la preparación de nutritivas ensaladas. Toma nota de la receta probada paso a paso y sorprende a tu familia.
Tiempo de cocción – 1 hora
Tiempo de cocción – 30 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Setas boletus – 1 kg.
- Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.
- Sal al gusto.
- Esencia de vinagre 70% - al gusto.
- Agua – 0,5 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Clasificamos las setas para preparar mantequilla frita para el invierno.
Paso 2. Limpiar bien los champiñones y enjuagar con agua. Cortar los boletus grandes en trozos.
Paso 3. Coloca el producto en una sartén y añade medio vaso de agua. Freír hasta que se evapore la humedad.
Paso 4. Vierta un poco de aceite vegetal. Deja un poco de aceite para agregar a los frascos.
Paso 5. Espolvorea los champiñones con sal y revuelve.
Paso 6. Freír hasta que esté completamente cocido y la humedad se evapore.
Paso 7. Al final de freír, agregue la esencia de vinagre.
Paso 8. Vierta los champiñones en frascos esterilizados.
Paso 9. Vierta aceite vegetal en los frascos llenos hasta el cuello. Enrolla la llave.
Paso 10. Las nueces fritas están listas para el invierno. Enfriar y almacenar.
Champiñones porcini fritos en frascos para el invierno.
Los champiñones porcini fritos en tarros para el invierno son un aperitivo jugoso, apetitoso y aromático para tu mesa. Los champiñones preparados agregarán variedad a su hogar o mesa navideña. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, asegúrese de utilizar una idea culinaria probada con fotografías paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción – 30 minutos
Porciones – 1,5 l.
Ingredientes:
- Setas porcini – 2 kg.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Preparemos productos para almacenar champiñones porcini fritos en frascos para el invierno. Medimos la cantidad requerida de champiñones.
Paso 2. Clasificamos y limpiamos las setas porcini. Los más grandes se pueden cortar en trozos. Enjuague bajo el agua.
Paso 3. Coloca los champiñones en un cazo y llénalos de agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos, asegurándose de quitar la espuma.
Paso 4. En este momento, puedes preparar los frascos. Los esterilizamos de la forma que más nos convenga, hervimos las tapas.
Paso 5. Coloca los champiñones en un colador y colócalos en una sartén con aceite vegetal. Sal y sofríe durante unos 30 minutos a fuego moderado, tapando con una tapa. Luego retira la tapa y dora el producto durante 15 minutos.
Paso 6. Coloque la mezcla de champiñones en frascos y vierta el aceite caliente restante en la sartén. Cubrir con las tapas, darle la vuelta, envolver en una manta y dejar enfriar por completo.
Paso 7. ¡Los champiñones porcini fritos en frascos están listos para el invierno!
Champiñones fritos para el invierno.
Los champiñones fritos para el invierno son una delicia apetitosa e increíblemente sabrosa que definitivamente agregará variedad a la mesa de su hogar. El producto terminado se puede servir como aperitivo por separado o junto con platos calientes. Asegúrese de intentar cocinar según nuestra idea paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Champiñones – 1 kg.
- Sal al gusto.
- Mantequilla – 200 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. A continuación se explica cómo preparar champiñones fritos para el invierno. Midamos la cantidad requerida de hongos.
Paso 2. Limpiar y enjuagar bien los champiñones. Déjalos secar.
Paso 3. Derretir la mantequilla en una sartén.
Paso 4. Cortamos en trozos los champiñones lavados y secos.
Paso 5. Coloque los champiñones en aceite y fríalos hasta que estén dorados durante 20-40 minutos.Sal al gusto.
Paso 6. Coloca los champiñones en un frasco esterilizado y rellénalos con mantequilla derretida. Cerrar con tapas y dejar enfriar por completo.
Paso 7. Los champiñones fritos están listos para el invierno. ¡Puedes guardarlo para guardarlo!
Champiñones fritos con cebolla para el invierno.
Los champiñones fritos con cebolla para el invierno resultan increíblemente jugosos y de sabor interesante. Sirva la delicia con una guarnición caliente o simplemente cómela con pan. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. ¡Diversifica tu menú de inicio!
Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
Para tarro de 1 litro:
- Champiñones – 1,2 kg.
- Cebollas – 3 piezas
- Sal – 1 cucharadita.
- Aceite vegetal – 50 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios para preparar champiñones y cebollas fritos para el invierno.
Paso 2. Limpiar y lavar los champiñones.
Paso 3. A continuación, cortamos el producto en trozos pequeños.
Paso 4. Picar las cebollas, que primero pelamos.
Paso 5. Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal durante unos 15 minutos a fuego moderado. Sal al gusto.
Paso 6. Coloca las golosinas en frascos esterilizados. Vierta aceite vegetal caliente hasta el cuello del frasco.
Paso 7. Esterilice las piezas de trabajo en una cacerola con agua hirviendo. Esterilizamos tarros de medio litro durante 20 minutos, tarros de un litro durante 30 minutos. Luego los cerramos con tapas.
Paso 8. Los champiñones fritos con cebolla están listos para el invierno. Llévelo para guardarlo.
