Gelatina de arándanos para el invierno.

La gelatina se puede clasificar como un postre frío. Se ven hermosos y brillantes y tienen una cantidad mínima de calorías. Hemos seleccionado 5 excelentes recetas para hacer deliciosas gelatinas.

Jalea espesa de arándanos con gelatina para el invierno.

Los ingredientes principales para hacer gelatina de arándanos son las bayas, el azúcar y la gelatina. Tampoco lleva mucho tiempo prepararlo, salvo el período de endurecimiento.

1. 
   ¿Cómo preparar gelatina espesa de arándanos para el invierno con gelatina? Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista.
2. 
   Verter la gelatina con un par de cucharadas de agua, remover y dejar que se hinche un poco.
3. 
   Vierta agua en la cacerola, agregue el azúcar y deje hervir, cocine por 1 minuto. Luego agregue los arándanos, vuelva a hervir el contenido de la sartén y cocine durante 2-3 minutos.En la siguiente etapa de cocción, agregue vainillina.
4. 
   Colar la masa de bayas a través de un colador y enfriar a 70 grados. Agregue la gelatina hinchada al almíbar de arándanos y revuelva hasta que quede suave.
5. 
   Verter la masa de gelatina resultante en moldes y colocar en el frigorífico hasta que endurezca por completo.
6. 
   La gelatina terminada resulta muy sabrosa y tiene un hermoso color intenso.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer gelatina de jugo de arándanos

Los arándanos no sólo son una baya deliciosa, sino que también son muy buenos para la visión y el tracto gastrointestinal, y son ricos en vitaminas. A partir de arándanos se elaboran decocciones, compotas, mermeladas, jaleas y mucho más.

Hora de cocinar: 3 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Arándanos – 300 ml.
• Azúcar – 50 gr.
• Gelatina – 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavar los arándanos y colocarlos en un colador para escurrir el líquido. Coloca las bayas en una cacerola, agrega el azúcar y prende fuego.

2. Llevar a ebullición el contenido de la cacerola y cocinar durante 10 minutos. Luego cuele la mermelada de frutos rojos con una gasa o un colador fino.

3. Disolver la gelatina en una pequeña cantidad de agua y dejar actuar 10 minutos.

4. Luego agregue la masa de gelatina al jugo de arándanos tibio y revuelva hasta que quede suave.

5. Verter la masa de gelatina líquida en el molde y colocar en el frigorífico hasta que endurezca por completo.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una deliciosa gelatina de arándanos con pectina?

Los arándanos son una baya silvestre curativa, rica en vitaminas y minerales. Es indispensable para mejorar la visión y la función cardíaca. Además, las golosinas de arándanos pueden ser una buena forma de reforzar su sistema inmunológico.

Hora de cocinar: 3-4 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Pectina – 1 paquete.

Proceso de cocción:

1.Retire los restos de los arándanos, lávelos bien y escúrralos en un colador.

2. Agregue azúcar a los arándanos y revuelva.

3. Luego muele las bayas con una licuadora.

4. Agregue pectina a la masa de bayas y revuelva. Coloca el recipiente al fuego, lleva a ebullición y cocina durante 5-7 minutos.

5. Vierte la gelatina en moldes y refrigera por varias horas hasta que cuaje por completo. Puedes enrollar la gelatina para el invierno en frascos esterilizados.

¡Buen provecho!

Gelatina de arándanos con agar-agar muy sabrosa y espesa

Los arándanos son excelentes para hacer gelatina. Pueden ser tanto frescos como congelados. El resultado será excelente.

Hora de cocinar: 3-4 horas.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 cucharada.
• Agua – 1-1,5 cucharadas.
• Agar-agar – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Separe las bayas de la basura y lávelas bien.

2. Moler los arándanos, mezclar con agua y azúcar, luego colar esta mezcla.

3. Agregue agar-agar a la bebida de frutas resultante, prenda fuego, hierva y hierva durante 1-2 minutos.

4. Coloca una cucharada de arándanos enteros en los tazones y rellénalos con la mezcla de gelatina.

5. Coloca las piezas en el frigorífico durante varias horas hasta que estén completamente congeladas. Sirva una deliciosa gelatina de arándanos como postre.

¡Buen provecho!

Jalea de arándanos con gelfix en frascos para almacenamiento a largo plazo

Una receta muy sencilla para hacer una deliciosa gelatina de arándanos. En el verano, cuando hay muchas bayas en el bosque y se ha preparado suficiente mermelada para usar en el futuro, puedes complacerte a ti y a tus seres queridos con un delicioso postre de gelatina de arándanos.

Hora de cocinar: 3 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Zhelfix – 1 paquete.

Proceso de cocción:

1. Mezclar zhelfix con 2 cucharadas de azúcar.

2. Lavar los arándanos, escurrirlos en un colador y secarlos. Mezclar las bayas con una mezcla de azúcar y gelfix.

3. Colocar la mezcla al fuego y, cuando hierva, añadir el azúcar restante.

4. Hervir los arándanos durante 3 minutos y verter la mezcla en moldes.

5. Esta gelatina se puede enrollar para usarla en el futuro o dejar que se endurezca en el refrigerador y servir como postre.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de gelatina de arándanos con gelatina para el invierno.

La gelatina de frutos rojos aromáticos se puede preparar en casa con arándanos y gelatina. Este dulce le deleitará con su aspecto brillante, su agradable sabor y su sencillo proceso culinario.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1,5 kg.
• Gelatina – 1 cucharadita.
• Agua – 2,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Separamos los arándanos de las hojas y ramas y luego los enjuagamos cuidadosamente con agua. Colócalas en un colador para escurrir todo el líquido.

2. A continuación, vierta la cantidad necesaria de agua en la sartén. Llevar el contenido a ebullición.

3. Sumerja las bayas preparadas en agua hirviendo. Cocínelos durante unos 15 minutos y luego agregue el azúcar. Continuar cocinando a fuego lento hasta que espese. Remueve el producto constantemente y retíralo del fuego cuando esté listo.

4. En este momento diluir la gelatina en una pequeña cantidad de agua y dejar reposar un rato. Vierta poco a poco la mezcla en la masa total y revuelva bien.

5. Enfriar la gelatina espesa de arándanos y verterla en frascos esterilizados. ¡La delicia casera de frutos rojos está lista!

Jalea de jugo de arándanos para almacenamiento prolongado en el refrigerador.

Una forma original de hacer gelatina de frutos rojos casera es a partir de zumo de arándanos. El producto terminado quedará tierno y aromático.Sírvelo en la mesa como un dulce.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos – 3 kg.
• Manzana – 1 kg.
• Azúcar – 0,5 kg.

Proceso de cocción:

1. Separamos los arándanos y los lavamos con cuidado. Coloca el producto en un colador y deja escurrir el agua por completo.

2. A continuación, debes obtener jugo recién exprimido de las bayas. Para ello utilizamos un colador o un equipo especial. Luego, filtra la mezcla a través de una gasa.

3. Preparar las manzanas y extraerles también el jugo. Vuelve a colar la mezcla resultante.

4. Vierta los jugos en la sartén. Calentar el contenido y combinar con el azúcar. Cocine hasta que el producto espese y se reduzca tres veces.

5. A continuación, vierta la infusión caliente en un recipiente adecuado. Enfriar el producto a temperatura ambiente y luego refrigerarlo. ¡La delicada gelatina de bayas hecha de jugo está lista!

Jalea espesa y aromática de arándanos con pectina

La gelatina espesa se puede preparar en casa con pectina. El ingrediente principal de este plato serán los arándanos. Un postre elaborado con frutos rojos brillantes te sorprenderá gratamente por su sabor y aroma.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Pectina – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Limpiar los arándanos de la suciedad fina y enjuagarlos bien. Luego deja que las bayas se sequen por completo.

2. Muele el producto preparado en una licuadora. La masa debe quedar como una pasta homogénea.

3. Coloque la mezcla de frutos rojos en la sartén. Llénelo con la cantidad requerida de azúcar e inmediatamente agregue pectina. Llevar el producto a ebullición y luego cocinarlo por un minuto más. Remueve para que la gelatina no se queme.

4. Retire la masa caliente del fuego y revuélvala con cuidado con una cuchara.

5.Vierta la mezcla en frascos limpios y esterilizados. Cúbrelos con tapas, déjalos enfriar y guárdalos.

¿Cómo preparar gelatina de arándanos con agar-agar en tarros?

Una de las formas populares de preparar gelatina de frutos rojos es con agar-agar. El producto terminado será tierno y de sabor brillante. Mira esta receta de arándanos fácil de seguir.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Agar-agar – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Mida la cantidad necesaria de arándanos. Lo separamos, lo enjuagamos cuidadosamente con agua y luego lo dejamos secar por completo.

2. Sumerja las bayas preparadas en una cacerola junto con el azúcar. Lleva la mezcla a ebullición y cocina por una hora más. Remueve la mezcla hasta que el producto seco se disuelva por completo. Es importante evitar quemaduras.

3. Verter el producto resultante en un recipiente adecuado y triturarlo con una batidora hasta que quede suave.

4. Diluimos el agar-agar en una pequeña cantidad de agua. Deja reposar la mezcla unos minutos y viertela en la masa total. Revuelva con cuidado.

5. Sumerja el producto de arándanos caliente en un frasco limpio y seco. Cubra el recipiente con una tapa, enfríe a temperatura ambiente y luego guárdelo.

Una receta muy rica y sencilla de gelatina de arándanos con jellyfix

La gelatina aromática en casa a menudo se prepara con arándanos y gelatina. Esta colorida delicia se puede servir como postre independiente o como complemento de otros productos.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Arándanos – 1 kg.
• Azúcar – 1 kg.
• Agua – 100 ml.
• Zhelfix – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Clasificamos las bayas y las lavamos con cuidado.Añadir azúcar al producto y dejar actuar de 10 a 20 minutos. Revuelve la mezcla periódicamente.

2. A continuación, muele el producto de arándanos con una licuadora o simplemente tritúrelo.

3. Coloca las bayas en una cacerola y llénalas con agua. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 15 minutos. En este momento, asegúrese de revolver el producto.

4. Agregue la cantidad necesaria de gelfix a la pieza de trabajo. Revuelva y cocine por un minuto más. Se puede retirar de la estufa.

5. Vierta la delicia de arándanos caliente en un frasco de vidrio previamente preparado. Cierra la tapa y guárdalo.