La gelatina de grosella espinosa es una receta sencilla e increíblemente sabrosa y muy fácil de preparar para el invierno. Esta baya contiene muchas vitaminas útiles de diferentes grupos, así como minerales. Las grosellas también crecen bien en nuestras latitudes, lo que significa que puedes hacer más de esta mermelada y disfrutarla durante todo el año.
- Gelatina espesa de grosella espinosa de cinco minutos para el invierno.
- Increíble gelatina de grosella sin cocinar
- Gelatina de grosella con naranja para el invierno.
- Gelatina de grosella con grosella negra
- Receta de gelatina de grosella espinosa de invierno con grosellas rojas.
- Una receta sencilla de gelatina con la adición de gelatina.
- Jalea tierna de grosella espinosa a través de una picadora de carne
Gelatina espesa de grosella espinosa de cinco minutos para el invierno.
- Grosella 1 (kilogramos)
- Azúcar granulada 1 (kilogramos)
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¿Cómo preparar gelatina de grosella para el invierno según una receta sencilla? Pelamos las bayas de las colas, las lavamos y, con una batidora o machacador, trituramos las grosellas hasta obtener una masa homogénea. -
Ahora coge un colador y echa en él nuestra mezcla, cuela en un bol. Si la masa no es lo suficientemente fluida, presiónela con un machacador. -
Si prensaste las grosellas con un machacador y no con una licuadora, entonces te quedarán cáscaras de grosella en el colador, que también conviene exprimir bien para que nuestra mermelada contenga pectina, que le dará una consistencia gelatinosa. -
Agrega azúcar a la papilla resultante y ponla al fuego.Esperamos hasta que hierva la mermelada y dejamos hervir otros 5 minutos. Retirar la espuma que se forma en la mermelada. Y viértalo en frascos. -
Es hora de enrollarse. Aquí podemos proceder de dos maneras. Para obtener una mermelada más espesa, debes dejarla enfriar y solo luego enrollar las tapas. ¡La gelatina de grosella está lista para el invierno! Si te gusta la mermelada más líquida, enróllala nada más sacarla del fuego.
¡Buen provecho!
Increíble gelatina de grosella sin cocinar
La gelatina de grosella espinosa sin cocinar es una forma única de conservar todas las vitaminas de esta increíble baya. Por supuesto, dicho proceso requerirá tiempo y esfuerzo, ¡pero sus beneficios serán invaluables!
Porciones: 4
Hora de cocinar: 24 horas
Ingredientes:
- Azúcar – 1 kg.
- Grosellas – 1 kg.
- Agua – 500 ml.
Proceso de cocción:
1. Prepare inmediatamente las bayas para cocinar. Para ello las limpiamos de los tallos y las enjuagamos.
2. Ahora transfiérelos a un recipiente para cocinar y vierte azúcar encima, agrega agua y mezcla bien. De esta forma, las grosellas se deben dejar durante 24 horas, cubriendo la sartén con una toalla o gasa.
3. Durante este tiempo, el azúcar debería disolverse por completo. Ahora puedes enrollar nuestra mermelada en frascos esterilizados.
Consejo: si quieres que la mermelada se conserve por más tiempo, hiérvela durante 5 minutos.
¡Listo! ¡Buen provecho!
Gelatina de grosella con naranja para el invierno.
¡La gelatina de grosella con naranja es una excelente combinación de sabores! Si no eres fanático de la mermelada de grosella, entonces no podrás resistirte a esta gelatina.
Porciones: 2
Hora de cocinar: 45 min.
Ingredientes:
- Grosellas – 1,5 kg.
- Naranja – 3 uds.
- Azúcar – 2 kg.
Proceso de cocción:
Consejo: si te gusta el sabor amargo de la piel de naranja, no es necesario que la cortes.
1. Lavamos nuestros productos y les quitamos la piel y los pecíolos.
2. Divida la naranja en rodajas y póngala en una picadora de carne junto con las bayas. Mezclar bien la masa resultante.
3. Colóquelo en una cacerola esmaltada, espolvoree azúcar por encima y póngalo al fuego. Esperamos hasta que la mezcla hierva, tras lo cual continuamos cocinando durante otros 20-25 minutos.
4. La mermelada está lista. Ahora necesitas preparar los frascos y esterilizarlos, así como las tapas. Vierte la mermelada y enrolla. Para guardarlos, les damos la vuelta.
¡Buen provecho!
Gelatina grosella espinosa con grosella negra
La gelatina de grosella con grosellas negras resulta muy espesa y tierna. Este manjar quedará delicioso tanto en forma pura como como relleno para productos horneados. ¡Esta es la receta perfecta para consentir a tu familia!
Porciones: 10
Hora de cocinar: 4 - 6 horas
Ingredientes:
- Grosellas – 2 kg.
- Grosellas – 1 kg.
- Azúcar granulada – 1,5 kg.
- Agua – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Inicialmente, debes lavar todas las bayas, clasificarlas y limpiarlas de ramitas y colas innecesarias.
2. Vierta las bayas en una cacerola, agregue agua y colóquelas al fuego. Debes esperar hasta que hierva, luego las bayas hervirán un poco y soltarán el jugo.
3. Ahora retira la sartén y deja enfriar la mezcla. Es mejor colocar la sartén en un recipiente con agua fría para que el proceso sea más rápido.
4. Las bayas deben triturarse con una cuchara o una espátula.
5. Ahora prepare un bol grande, un colador y una gasa, doblados 4 veces. Coloque las bayas en una gasa y exprima el jugo.
6. Coloca el jugo al fuego y cocina hasta que se haya evaporado casi la ½ de la cantidad original de líquido. Asegúrese de revolver el líquido durante la cocción.
7.Agregue azúcar al jugo en una proporción de 1:1 y hierva la mezcla, luego manténgala en el fuego durante otros 5 a 10 minutos. Mientras remueves y retiras la espuma que se forme.
8. Ahora la gelatina está lista y se puede verter en frascos. Pero no lo enrollamos de inmediato, sino que esperamos hasta que se enfríe. Después de esto, cerrar con tapas metálicas.
Consejo: para conservar la gelatina por más tiempo, elige un lugar seco y oscuro.
¡Buen provecho!
Receta de gelatina de grosella espinosa de invierno con grosellas rojas.
La gelatina de grosella con grosellas rojas es un manjar de sabor muy agradable y armonioso. Las grosellas y las grosellas también se complementan bien en su composición vitamínica. ¡Esta gelatina no sólo será aromática, sino también saludable, especialmente en invierno!
Porciones: 2
Hora de cocinar: 1 hora
Ingredientes:
- Grosellas – 500 gr.
- Grosellas rojas – 800 gr.
- Azúcar granulada – 800 gr.
Proceso de cocción:
1. Separamos las grosellas y las grosellas, las enjuagamos con agua corriente y las dejamos secar.
2. En recipientes separados, triture las bayas con un machacador y exprima el jugo. Luego, sin mezclar, exprime el jugo con una gasa y un colador.
3. Coloque el jugo de grosella en una cacerola para cocinar, agregue el jugo de grosella y el azúcar. Mezclar bien.
4. Coloca la sartén al fuego hasta que hierva y continúa cocinando, reduciendo el fuego durante 30-40 minutos.
5. Ahora vierta la mermelada terminada en frascos mientras aún esté caliente, enróllela y guárdela en la oscuridad.
¡Buen provecho!
Una receta sencilla de gelatina con la adición de gelatina.
La gelatina de grosella con gelatina te dará la textura gelatinosa deseada. Aunque las grosellas son ricas en pectina, la gelatina hará que la masa de bayas sea aún más espesa y uniforme.
Porciones: 4-5
Hora de cocinar: 10 horas
Ingredientes:
- Grosellas - 1 kg.
- Agua - 250 ml.
- Azúcar - 100 gr.
- Gelatina -100 gr.
- Palitos de vainilla - 1 ud.
Proceso de cocción:
1. Primero, preparemos las bayas seleccionando las mejores y pelándolas de las colas.
2. Poner agua en un cazo, añadir el azúcar, poner al fuego, llevar a ebullición y el azúcar se disuelve por completo. Después de esto, agregue nuevamente las grosellas al almíbar, espere hasta que hierva y luego déjelo cocinar por otros 10 minutos.
3. Retiramos el molde y dejamos enfriar por completo nuestra gelatina. Agregue la gelatina y la vainilla.
4. Regresar al fuego, llevar a ebullición y dejar hervir durante unos 5 minutos.
5. Ahora ponemos la gelatina caliente en frascos y la enrollamos.
¡Buen provecho a todos!
Jalea tierna de grosella espinosa a través de una picadora de carne
La gelatina de grosella espinosa pasada por una picadora de carne es un manjar sorprendentemente espeso y de textura uniforme. Las bayas ralladas se preparan más rápido y no requieren una estancia prolongada en la estufa. ¡Un poco de esfuerzo y el postre más tierno está listo!
Porciones: 2-3
Hora de cocinar: hora
Ingredientes:
- Grosellas – 1 kg.
- Azúcar – 1 kg.
Proceso de cocción:
1. Es mejor seleccionar las bayas y deshacerse de los tallos. Coloque las bayas seleccionadas en una picadora de carne y muela en porciones hasta que queden blandas.
2. En una cacerola, combine las grosellas con el azúcar granulada. Deje hervir la mezcla y luego cocine por otros 20-35 minutos.
3. Dejar que la gelatina se enfríe por completo y poner la mezcla en frascos, que primero hay que esterilizar.
¡Disfrute de su comida!
